لماذا عسل الحبة السوداء؟
عسل الحبة السوداء من رحيق أزهار الحبة السوداء، وهي نبتة تُزرع لبذورها وتزهر في فصل قصير.
لونه داكن وقوامه كثيف. طعمه دافئ فيه حِدّة خفيفة تشبه التوابل، تختلف عن حلاوة عسل الأزهار.
يؤخذ بالملعقة على الريق، أو مع الحليب الدافئ. طعمه القوي يجعله عسل مساء أكثر منه عسل فطور خفيف.




